La storia, le tradizioni e le tipiche prelibatezze gastronomiche della festa dedicata alla santa patrona catanese.
Tutto ciò che c'è da sapere sulla regina delle feste catanesi
La festa di Sant'Agata, santa patrona della città di Catania, si celebra ogni anno dal 3 al 5 febbraio.
La devozione verso le reliquie, prima fra tutte il velo rosso di Sant'Agata, porta circa un milione di persone, tra fedeli e visitatori, ad attraversare le strade in processione per ripercorrere tappe e luoghi simbolo di Catania e della vita della santa.
Una vacanza in questo periodo vi regala l'opportunità unica di un viaggio alle radici della tradizione e del culto, e promette un'immersione nel rito arcaico e ancora vivo di una delle più suggestive feste patronali della Sicilia.
Storia della festa di Sant'Agata a Catania
Miracoli, sacrifici e fatti straordinari sono all'origine della storia della santa patrona di Catania. La fede cristiana, il martirio e gli eventi prodigiosi che seguirono la morte le valsero infatti la santità, proclamata nel 252 d.C.
Dopo numerosi furti e traslazioni delle reliquie avvenuti nel corso dei secoli, dal 1126 le spoglie sono rientrate nella Cattedrale di Sant'Agata, l'imponente duomo cittadino.
A partire da questa data hanno avuto inizio le celebrazioni, che nel tempo hanno affiancato al cerimoniale religioso e liturgico la vera e propria festa popolare.
All'inizio i festeggiamenti duravano un solo giorno, il 4 febbraio; poi, grazie al successo e all'ampia partecipazione all'evento, si è passati a raddoppiare i giorni di festa, fino ad arrivare agli attuali 3 giorni.
La leggenda di Sant’Agata
Si narra che la bellissima giovane appartenesse ad una nobile famiglia cristiana di Catania e fosse stata chiesta in sposa dal proconsole Quinziano.
Nonostante i soli 15 anni, però, Agata aveva già deciso di consacrarsi a Dio e rifiutare la proposta di Quinziano. L’uomo decise allora di rinchiuderla e torturarla.
Ad Agata furono strappati i seni, che ricrebbero dopo una visione. Quinziano, esasperato, decise di metterla al rogo, e per tutta risposta un terremoto colpì la città. Agata fu quindi riportata in carcere, dove morì il 5 febbraio del 251 divenendo protettrice di Catania.
Festa di Sant'Agata a Catania: programma e tappe
Se arrivate a Catania in occasione della festa, non perdetevi l'affascinante spettacolo dei cortei in processione lungo le vie della città, la magia dei fuochi d'artificio e il folklore dei canti devozionali intonati dai fedeli.
Il 3 febbraio potrete assistere alle Candelore accompagnate dalla banda, con le quali si dà inizio alle celebrazioni. L'avvio della cerimonia ufficiale è rappresentato dalla processione della luminaria, con l'offerta della cera alla santa patrona.
Nei giorni del 4 e 5 febbraio il fercolo di Sant'Agata lascia il Duomo per un lungo giro della città e dei suoi luoghi simbolo, al termine del quale un'esplosione di giochi pirotecnici corona i festeggiamenti.
Il 5 febbraio il fercolo viene coperto da fiori bianchi: questi simboleggiano la purezza della Santa e vanno a sostituire i fiori rossi del martirio del giorno precedente.
Per godere di questo magnifico spettacolo, la terrazza panoramica di Palace Catania | UNA Esperienze è la location ideale.
Cosa gustare durante Sant'Agata
A Catania, celebre per lo street-food, si festeggia anche e soprattutto deliziandosi con sfizi e prelibatezze.
Potete acquistarne sulle bancarelle che popolano le vie del centro, ce n'è per tutti i gusti e palati: ad esempio saporiti sandwich a base di carne e polpette di cavallo, da gustare in strada o in una delle antiche putìe e le minnuzze di Sant'Aita, piccole cassate candite dedicate a questa figura.
Come non menzionare le olivette di Sant'Agata di zucchero e marzapane e il torrone di Sant'Agata, dolce di pasta reale, canditi e frutta secca; quest'ultimo presenta una variante "gelata" che racchiude al suo interno una farcitura di gelato.
E, per chi tira tardi, da non perdere la colazione catanese tipica a base di iris, un dolce fritto di pasta brioche con un'imbottitura golosa di crema, ricotta e scaglie di cioccolato.
Le proposte del Palace Catania | UNA Esperienze
Il Palace Catania | UNA Esperienze sarà lieto di accogliervi per celebrare insieme la Festa di Sant'Agata. Dal 3 al 5 febbraio, all'Etnea Roof Bar & Restaurant by “UNA cucina”, al settimo piano della struttura, vi aspetta un gustoso aperitivo con due menu tra cui scegliere.
La prima proposta consiste in uno squisito tagliere terra: a salame di cinghiale, prosciutto di Parma 18 mesi e mortadella d’asina con pistacchi si affiancano specialità casearie d’eccellenza come formaggio fresco primo sale con olive e con pistacchio, formaggio ragusano DOP e formaggio di pecora stagionato, accompagnati da confetture miste. Il tutto servito con un drink a scelta.
In alternativa c’è l’Aperitivo con tagliere mare, con tartare di spigola e maionese al rafano, tartare di svampì con riduzione di fragole, caponata di pesce spada e mentuccia, ricciolo di calamaro su gazpacho siciliano e drink a scelta.
A fare da cornice alla serata anche un intrattenimento musicale a cura del sassofonista Lucio Pappalardo, che per tutti e tre i giorni di festa delizierà gli ospiti con il suo sound. Ma le sorprese non finiscono qui. In esposizione sul meraviglioso rooftop dell'hotel potrete ammirare i "I gioielli di Sant'Agata" creati per l'occasione da Isolabella: una collezione di anelli, spille, braccialetti e collane dedicate alla Santuzza in argento 925 placcato oro e smaltato a mano.
Per tutto il weekend, infine, il Palace Catania | UNA Esperienze accoglierà alcune meravigliose opere della mostra "Buona" di Cartura con protagonista la santa patrona, realizzate al momento in un'estemporanea del maestro Alfredo Guglielmino. Nella hall e sul rooftop potrete fare il pieno di arte e cultura ammirando questi straordinari lavori creati a mano con materiali di scarto.
Tante altre sorprese vi attendono al Palace Catania | UNA Esperienze in occasione della Festa di Sant'Agata! Per scoprire i dettagli e riservare un posto in prima fila all'Etnea Roof Bar & Restaurant by "UNA cucina", punto ideale da cui ammirare le scenografiche celebrazioni che per tutti e tre i giorni animeranno le strade della città, contattate lo 095 250 5024 o prenotate un tavolo cliccando qui.
La festa di Sant’Agata rappresenta una vera e propria occasione per riscoprire una città unica, il suo folklore religioso e culturale e i sapori della tradizione che non smettono di stupire. Per rivivere le emozioni e i festeggiamenti andati in scena al Palace Catania | UNA Esperienze in occasione della Festa di Sant'Agata, guarda il video su Youtube.
Affacciato sulla via Etnea, vanta una terrazza panoramica con vista mozzafiato sull'Etna.